Кукурузные вафли для завтрака

Ну вот на конец и я купила себе электровафельницу! И теперь радосто готовлю на завтрак своим эти вкусняшки!



Нам нужно:
мука пшеничная 1 стакан
мука кукурузная 1 стакан
3 яйца
простакваши 500 мл
масло сливочное 180 г
сахар ( у меня коричневый) 2 ст. ложки
маленький пакетик разрыхлителя
маленький пакетик ванильного сахара
если нравиться, корица (у меня свеже смолотая)
сода 1 ч. ложка
соль 0,5 ч. ложки
Готовим:
Подготовить вафельницу к выпечке (смазать растительным маслом и нагреть). Просеять муку с солью, содой и разрыхлителем,ванильным сахаром, добавить кукурузную муку. Отделить белки от желтков. Взбить желтки с простоквашей, сахаром и растопленным сливочным маслом. Смешать сухую смесь со взбитой кисломолочной массой. В последнюю очередь осторожно добавить в тесто взбитые в пену белки. Испечь вафли. У меня выходит 14-15 штук!
Мы любим с кленовым сиропом или делаю ягодные соусы по рецептам нашей хозяюшки Настеньки!
Получаются очень сытные!
Приятного аппетита и бодрого утра!