Торт из печени с беконом из духовки

Вот и я решилась выставить свой первый рецепт на форуме.
Этот рецепт из категории-легко в приготовлении,самые простые продукты и великолепный результат.
Просмотрела много рецептов печеночного тортика на форуме и подобного не нашла.В основном в рецептах печеночное тесто-печенка,молоко,яйца и жарятся блины на сковородке.Очень советую попробывать и мой вариант этого замечательного блюда.

Необходимые продукты:

1 кг. сырой печени из птицы или говядины

и секретный ингридиент,который очень влияет на вкус блюда -

200 грамм Не соленого сала или Не соленый бекон (желательно жирненький,а не мясной)

3 яйца
3 столовых ложки муки
1/2 чайной ложечки соды

для пропитки:
4-5 шт.репчатого лука
майонез

Сырую печень и не соленое сало или бекон перекрутить на мясорубку,добавить
сырые яйца,муку и соду.Не солить!Хорошо все перемешать.Фарш будет как густая сметана.Отсутствие соли в печеночном фарше делает готовые коржи мягкими и пушистыми.
Выпечь в духовке 3 коржа при температуре 180 градусов до золотистого цвета
приблизительно минут 20.Форму для выпечки смазать растительным маслом,если она не силиконовая.Готовность коржа можно проверить деревяной палочкой,
если не липнет,то готов.Остудить.Коржи получаются нежные и пушистые
Лук порезать полукольцами и обжарить до золотистого цвета на растительном масле.
Каждый корж смазать майонезом и посыпать жареным луком и уложить друг на друга,дать пару часиков пропитаться.
Можно в майонез добавить любимые специи или тертый сыр,чеснок.Это уже дело вкуса.Я не добавляю ничего,очень яркий вкус печени не хочется забивать добавками.
Очень быстро и не хлопотно в приготовлении,дольше писала рецепт,чем готовится тортик
Приятного аппетита,Буду рада, если рецепт понравится