Хлебопечка

Irina1607 писал(а):

А я к Вам сегодня с новым хлебушком

Ирина! Очень красивый Бородинский хлебушек. Эдакий приземистый, плотненький . Настоящий, однако . А фото с селёдочкой вне конкуренции . Я обязательно как-нибудь такой же свояю .

Ольга из Воронежа писал(а):

Катя, ты уж потом расскажи как "свадьба" прошла!

Оленька! Специально отчитываюсь Вам о том, как прошла свадьба .
Закладку всех основных ингредиентов делала строго по рецепту. Из отсебячины: 1/2ч.л. тмина, 1/2ч.л. кориандра, 1ч.л. сухого укропа, 1+1/ч.л. панифарина. Колобок был красивым, тесто поднималось очень хорошо. Выпекала на Основном режиме при Средней корочке и размере L.
Однако, когда до конца выпечки осталось 1ч.50м., у нас с хлебопеченькой начались приключения Она начала третий замес. Всё бы прекрасно, да только после второго замеса я вынула лопатку Пошуршала моя красавица около минуты и успокоилась. Через 20 минут сие чудо повторилось Я, честно говоря, была в обмороке от таких неожиданных сюрпризов. Это вообще что за приколы такие были ? Или это так и надо, а я, бестолочь , лопатку убрала.
Но хлебушек получился потрясающим с очень соблазнительной корочкой. Вес булочки 700гр.
Супруг сказал, что хлебушек просто исключительный. Правда, совсем немного с одного бока упала крыша. Но считаю, что первый опыт работы с иной мукой, кроме пшеничной, у нас с хлебопеченькой вполне удался .
Конечно же огромное спасибо Фугаске за рецепт .