Салат «Витаминный»

САЛАТ "ВИТАМИННЫЙ"

Готовится он быстро и просто.
1. Мелко нашинковать свежую белокочанную капусту.
2. Капусту посолить, хорошо промять, добавить чайную ложку сахара.
3. Свежую морковь натереть на крупной тёрке.
4. Кисло-сладкое яблоко (сорт типа Семеренко) порезать соломкой.
5. Всё перемешать в салатнице, сбрызнуть лимонным соком. По желанию можно добавить ягоды клюквы или брусники.