mulberry
mulberry
Город у моря
))) да, коржей сделала 6, а крема получилось действительно немного, точнее, когда стала добавлять масло во взбитые белки, он начал уплотняться с каждой ложкой... по тескстуре был похож на плотно взбитые сливки, а на вкус - шоколадное масло хорошего качества... (кстати, масла положила 300гр., может не хватило тех 50гр для объема?..
)
Cпасибо за опыт - с твоей подачи я наконец-то опробовала крем идеальный для выравнивания под мастику
, и еще за совет по смачиванию стенок кастрюли кисточкой при варке сиропа
