Блинный пирог

Здравствуйте! Хочу внести свою лепту в ваши шедевры

Напечь блинов диаметром формы, в которой будет пирог (я делаю в разъемой форме).
Приготовить начинки: фарш мясной, куриный, грибной (или яйцо, рис).
Форму хорошо смазать сливочным маслом.
На дно уложить первый блин. Смазать его яйцом.
Следующий блин уложить по боку формы, свесив край за форму, и наложив другой край на блин на дне формы на 1.5-2 см., смазать края яйцом.

Наложить следующий блин внахлест по боку и т.д.

Смазать яйцом все края блинов, которые лежат на первом блине (на дне формы).

На него выложить 1-й фарш. Затем положить 2 блина, 2-ой фарш. 2 блина, 3-й фарш.

Накрыть одним блином, смазать яйцом края, загнуть свисающие блины.

Сверху снова смазать яйцом края. Накрыть блином, смазать сливочным маслом.
Поставить в духовку минут на 10-15, чтобы склеились блины между собой.

Подавать торт со сметаной.
Приятного Аппетита!!!

Добавлено 02.03.2014г