Запеканка из свёклы

Понадобится:
500 г свёклы
500 г картофеля
1 луковица
1 яблоко
растительное масло
соль
чёрный молотый перец
тимьян
200 мл сливок
100 мл молока
2 ст. ложки маргарина
2 ст. ложки панировочных сухарей

Чистим и режем картофель, свёклу, лук и яблоко.
Подрумяниваем на сковороде яблоко и лук, на растительном масле.


Добавляем на сковороду нарезанные кратофель и свёклу. Жарим недолго, хорошо перемешиваем. Приправляем солью, чёрным перцем и тимьяном.


Перекладываем овощи в смазанную маслом форму.


Сверху заливаем сливки и молоко.


Кладём несколько тонких кусочков маргарина.


Посыпаем панировачными сухарями.


Ставим в разогретую духовку на 175 градусов на 45 минут . (можно на дольше)


Запеканка готова !! Раскладываем по тарелкам и наслаждаемся !!