tanya083
41 год
Санкт-Петербург
Торт «Космос» — сметанный торт с глазурью. Состоит из трёх коржей с прослойками из крема.
Коржи
2 куриных яйца;
1 банка (400 г) сгущёного молока (сгущёнки);
1 стакан (250 мл) муки;
1 чайная ложка гашёной соды;
100 грамм охлаждённого растопленного сливочного масла
Перемешать, разделить на три равные части.
Выпекать при температуре 200-250 С
Крем
400 грамм сметаны;
8 столовых ложек сахара;
1 столовая ложка какао
Взбить.
Глазурь
50 грамм сливочного масла;
4 столовых ложки сахара;
4 чайных ложки какао;
2 столовых ложки молока
Нагревать, непрерывно мешая.