Дайте рецепт теста настоящей итальянской пиццы!

http://forum.say7.info/topic30850.html
Пекла пару дней назад-очень вкусная пицца!!!
Реально как в Италии! Была там в прошлом году и есть с чем сравнить!
Раскатывала, а затем вручную растягивала довольно тонко, получилась в меру хрустящая и мягкая!!! Супер!!!
Соус делала сама из итальянских помидор без кожицы пюрированных с добавлением оливкового масла, итальянских трав!