Салат со свеклой легкий и вкусный

Очень простой и вкусный салатик из продуктов,которые всегда есть в холодильнике и минимум времени на приготовление.

Необходимые продукты:
3-4 шт вареных свеколки (при варке свеклы всегда желательно ложить 1 ст.л.сахара в воду и не солить),
2 стебля черешкового сельдерея,
1 небольшое кислое зеленое яблоко,
1 небольшая красная салатная луковица,
1-2 зубочка чеснока по вкусу,
2-3 соленых или маринованных орурчика,
сок из одного лимона,
острый перец по желанию и вкусу
соль и черный молотый перец по вкусу,растительное масло и свежая зелень.

Свеклу нарезать брусочками.
Сельдерей нарезать соломкой(в готовом салате его вкус совершенно меняется и желательно его в салатик положить)
Красный лук нарезать вдоль длинными полосками.
Яблоко почистить и нарезать брусочками.
Все перемешать и полить свежевыжатым соком лимона.
Чеснок пропустить через чесночницу.
Маринованные огурчики порезать кубиками и добавить в салат.Если любите остренькое-нарезать меленько острый перец по вкусу или использовать острый красный молотый перец.Посолить и поперчить по вкусу и только потом полить растительным маслом.Дать настоятся салату минут 15.Украсить свежей зеленью.
В салат можно добавлять и маринованные грибочки или оливки или болгарский сладкий перец-каждый раз новый вкус.Люблю этот салат,в нем нет картошки и
вареной морковки-легкий,вкусный и много витаминов.
Приятного аппетита.