Бабе(сальтисон) /болгарская кухня/

Бабушка
Татьяна, очень рада что посетили мою темку!!!!

Бабушка писал(а):

Он мне напомнил мою украинскую бабушку Софью Раз в году зимой закалывалась свинка и изготавливалась масса всяких вкуснятин В том числе и сальтисон из свинного желудка а еще кровяная колбаса, лепились и замораживались пельмени Всего один раз в жизни мне довелось побывать у моей бабушки на этом празднике желудка, но запомнила я его на всю жизнь И еще украинская речь и песни(как они говорили: "Соня гарно спивае") Бабушки давно нет в живых, а память всколыхнулась и навеяла светлую печаль по прошедшим дням, по беззаботному детству......

Наши бабушки...... их солнечные улыбки.....нежные объятья.....интересные рассказы о прошлом......веселый и неугомонный нрав.... и конечно же вкусные ястия с ароматом который никогда не забудешь.... Господи....у меня даже слезы навернулись от воспоминаний.... Спасибо вам большое за рассказ!

Бабушка писал(а):

Обязательно приготовлю по Вашему рецепту и буду угощать и рассказывать своим внучатам историю и про мою бабушку и про наш замечательный сайт благодаря которому знакомишься с такими замечательными людьми не взирая на огромные расстояния

Татьяна, еще раз хочу поблагодарить Вас за то, что зашли, за то, что всколыхнули и мои воспоминания и надеюсь что мой рецепт окажется полезным
Спасибо вам еще раз!!!!!!