Торт «Шоколадный»

Надо же, никогда про такой не слыхала, только тут на форуме и от девочек которые живут в Германии
Он наверное делает крем гуще?

Хочу испечь этот тортик (коржи) только другой крем. Подскажи, коржи мягкие, вкусные? Несколько раз пекла разные коржа, но они мне не очено понравились.