Kasekuchen-творожный пирог-1001

alityaliya писал(а):

Что такое заливка для торта?

Это заливка на основе желатина,т.е.можно взять просто желатин ,развести на воде или соке
Алия,попробуй

Evgeniya/bcn писал(а):

а какой творог лучше использовать?

Женя,возьми любой дешёвый творог,обезжиреннный

Evgeniya/bcn писал(а):

И подойдет ли сливочный сыр, например, Маскарпоне?

Не думаю,маскапроне очень нежное, берут в основном на крем или для начинки тортов без выпечки
Удачи