Фрикадельки «Tex - mex»

Понадобится:
400 г фарша (50 % свинины и 50 % говядины)
1 пакетик (40г) приправы "Тех Мех"
50 г сливок

Для украшения:
свежая петрушка
деревянные шпажки

Для начала покажу, какой у меня пакетик с приправами. Такая приправа бывает разных фирм и видов. Специальная для мексиканских блюд.


Смешиваем сливки с приправой.


Добавляем фарш.


Хорошенечко перемешиваем.


Катаем маленькие шарики, так удобней кушать. Кладём на протвень .


Ставим в духовку на 225 градусов на ~ 8 минут . Долго не передержите, а то высохнут и пригорят.


Затем выкладываем красиво на тарелочку, украшаем маленьким лепесточком петрушки и втыкаем шпажку. Очень удобная закуска на любые вечеринки.