Слоеные корзиночки с грибами а-ля жульен

Быстрая и очень вкусная закуска.
Если есть похожая,прошу прощения.

Слоеные корзиночки с грибами а-ля жульен







ингредиенты на 30 корзиночек:

слоеное тесто-550 гр(я беру две упаковки по 280 гр)бездрожжевое
грибы-800 гр ( у меня шампиньоны)
лук-2 шт
сметана-5-6 ст.л
тертый сыр около 300 гр
соль,перец
сливочное масло или растительное для жарки
для выпекания понадобятся маленькие формочки для кексов или маффинов


-грибы закинуть на горячую сковороду
-после выкипания воды,влить масло и добавить мелко нарезанный лук
-поджарить до золотистого цвета
-затем добавить сметану,посолить и поперчить

-формочки для выпечки смазать маслом
-формой или стаканом из теста вырезать кружки и разложить по формочкам
-разложить начинку из грибов и выпекать до готовности теста
-в конце посыпать тертым сыром и вернуть в духовку на 2 минуты