Хлеб-булка на пахте (кефире)

Жанчик

Жанчик писал(а):

Вика, спасибо за рецептик! У нас продается белая мука, на которой написано, что она для хлеба, так что придется специально купить, чтобы отведать твои аппетитнейшие булочки.

Жанна может и не нужна специальная мука , но что бы она не была отбеленной, в книге написанно , что в том случае меняется структура хлеба!У меня обычная мука не отбеленная!получилось отлично!