«Кюфтета яхния» - болгарская кухня

Настя и Игорь-Анастасия Анастасия писала:

Цитата:

Принимай с отчетом

Принимаю, принимаю, с преогромным удовольствием

Цитата:

Получилось вкусно, однако «ежики» (долго думала, как их назвать, кюфетами или кюфетами яхниями, решила, что по-нашему понятнее) выпили всю подливу… В следующий раз либо «ежиков» буду меньше сажать в сковороду, либо подливу буду делать пожиже.

Насть, надо была чуток водички в процессе подлить - и все перемешать аккуратненько Я всегда так делаю
Спасибо большое за отчет!!! Я рада, что ежики-кюфтета понравились