Пирожное «Корзиночка» из детства

Такие корзиночки когда-то давным-давно делала моя бабушка. Тут много похожих рецептов, но очень хочется поделиться своим.

Ингредиенты:
2 стакана муки
1/2 стакана сахара
150 гр маргарина
2 яйца

Рецепт
Муку перемешать с сахаром
Добавить маргарин и растереть
Добавить яйца и замесить тесто (тесто не должно быть очень крутым)
Тесто скатать в шар, накрыть и поставить в холодильник минут на 30 - 1 час (я обычно ограничиваюсь 35 минутами)
Готовое тесто раскатать толщиной примерно 0,5 см, вырезать кружки немного большего размера, чем формочки
Формочки смазать маслом и облепить тестом.

Выпекать в разогретой духовке 12 - 15 минут
Из указанного количества теста получается 32 корзиночки

В готовые корзиночки положить варенье (мне очень нравится с брусничным)
Сверху корзиночки можно украсить масляным кремом / сливками / белковым кремом

Приятного аппетита!