ksmyk
Екатерина
35 лет
Иркутск
Для тортика понадобиться:
Тесто:
6 яиц
стакан сахара
полтора стакана муки
пакетик разрыхлителя
плитка шоколада (я брала российский "кофе с молоком")
Пропитка:
2 апельсина
стакан сахара
стакан воды
Крем:
2 банки вареной сгущенки
100 гр.сливочного масла
3 ст.ложки сметаны
Украшение:
плитка шоколада
100 мл.молока
Приготовление:
Белки взбиваем с сахаром, добавляем желтки, растопленный шоколад, муку,разрыхлитель. Тесто делим на две части, выпекаем два коржа и делим на две части.
Пропитка: наливаем в кастрюльку воду и насыпаем сахар,перемешиваем,когда закипит ложим два порезанных на дольки апельсина,по возможности добавляем пару ложек алкоголя. пусть кипит мин.20 и сиропом пропитываем коржи.
Крем: взбиваем сгущенку, сметану, масло и намазываем все коржи и верхний тоже. Я украсила растопленным шоколадом) вроде все!
Приятного аппетита!