Торт шоколадный с вареной сгущенкой

ksmyk

Екатерина

35 лет
Иркутск
Фото

Для тортика понадобиться:
Тесто:

    6 яиц
    стакан сахара
    полтора стакана муки
    пакетик разрыхлителя
    плитка шоколада (я брала российский "кофе с молоком")

Пропитка:
    2 апельсина
    стакан сахара
    стакан воды


Крем:
    2 банки вареной сгущенки
    100 гр.сливочного масла
    3 ст.ложки сметаны

Украшение:
плитка шоколада
100 мл.молока

Приготовление:
Белки взбиваем с сахаром, добавляем желтки, растопленный шоколад, муку,разрыхлитель. Тесто делим на две части, выпекаем два коржа и делим на две части.
Пропитка: наливаем в кастрюльку воду и насыпаем сахар,перемешиваем,когда закипит ложим два порезанных на дольки апельсина,по возможности добавляем пару ложек алкоголя. пусть кипит мин.20 и сиропом пропитываем коржи.
Крем: взбиваем сгущенку, сметану, масло и намазываем все коржи и верхний тоже. Я украсила растопленным шоколадом) вроде все!

Приятного аппетита!
Фото

 
11 Апр 2011 12:01

Страница 1 из 1