Хлебопечка

Яна писал(а):

зачем экспериментировать, если хлеб получается по рецепту из твоей книжки?

Наверное ты права. Мне просто интересно новенькое пробовать. Я почти никогда не пеку 2 раза подряд один и тот же хлеб, ну нравится мне разнообразие. Должно у меня быть что-то по-другому хотя бы , а лучше - другое. И при всем этом я жуткий консерватор по натуре (ну что вы хотите от учителя советской закваски?).
Танюш, а ты не пыталась выпекать хлеб типа украинского (дарницкого)?
Рецепт так называемого Дарницкого с Хлебопечка.ру хорош, но это "серый", а не черный. Я хочу черный. Попробовала ржаной на пиве - неплохо, , но все равно не совсем то. Одним словом - я в поиске. Мне нужен хлеб "до сала з цибулею". Что поделаешь, салоїди мы. Перепробовала уже десятка полтора, а может два разных рецептов. Что-то повторяю (но не подряд ), что-то не воспринимаю я или моя семья. Найти пока не удалось