Куриная печень по-мароккански

Svetlana F писал(а):

Первая - когда я начала жарить печень, она у меня тааак стреляла ((( страшно было приблизиться, пришлось накрывать крышкой...

Светочка, ты наверное выкладывала печень на разогретую сковороду? Если да, то по пробуй в другой раз налить масло и сразу выложить печень...

Svetlana F писал(а):

а вторая - это то, что зелень горела на сковороде ((

ну... даже не знаю... может огонь чуть меньше сделать...

Жанчик писал(а):

Аличка! Начиталась я тут отзывов и полный рот слюны - уже и запахи все ощутила, и вкус самой печеночки! Обязательно буду готовить!!!

Жанночка, попробуй и такую печеночку... надеюсь, понравится!