Баклажаны, тушёные с салом и чесноком

Люси
Интересный рецепт,обязательно попробую! Уже в закладках! Баклажаны обожаю во всех видах.Я на зиму морозильную камеру набиваю полуфабрикатами баклов а потом только разморозил и делай с ними все что хочешь.Спасибо за рецепт!!!