Великденски козунак (Пасхальный кулич)

Юлия-Ulianerra писала:

Цитата:

мммм....обалдеть! Хочу такой же! А что это за коричневая прослойка? Как ее делать?

Юля, спасибо за первый отзыв!!!
Коричневая прослойка - это финиковая паста и дробленый грецкий орех. Раскатываешь тесто в квадрат, смазываешь тем, что у тебя есть, кстати, можно шоколадом, скатываешь в рулет. Разрезаешь посередине, на два жгута, но не до конца, нужно оставить сантиметров 5 с одной стороны, и перекручиваешьжгуты разрезом вверх.