Pain de mie sur levain-liquide Хлеб без корки на жидкой закв

Lunetta писал(а):

Как тебе в целом хлеб? Как аромат? Как мягкость изделия? Как корочка? в какой форме пекла?

Машунь хлеб понравился, но ждала другой вкус, был с легкой кислинкой(когда не поджареный), аромат стоял умопомрачительный на весь дом когда готовился, мякиш очень мягкий и хрустящая корочка. пекла в стеклянной форме, литая маловато будет. детям понравился, старшей даже больше не жареный.