Булочки «Гусенички»(«Caterpillar»)

Оленька,хотела узнать:а сколько надо ждать,что бы появилась пенка на молоке с дрожжами.У меня уже молоко 2 часа стоит и нет ни чего.Может дрожжи плохие.Молочко у меня теплое,ни чего не пойму .