Лапша с грибами и морковью

лапша - 150 г
грибы шампиньоны - 6-8шт
лук репчатый - 1шт
морковь - 1шт
растительное масло
соль, перец - по вкусу

Шампиньоны нарезать крупно, лук полукольцами, морковь потереть на крупной терке.
На разогретой с растительным маслом сковороде обжарить пару минут лук,


добавить тертую морковь, тушить все вместе 2 минуты


затем добавить грибы и тушить еще минуты 3-4, после чего добавить лапшу


налить стакан горячей кипяченой воды, добавить соль, перец


и готовить до готовности лапши примерно 10 минут, часто перемешивая.


Готовую лапшу можно посыпать зеленью и подавать на стол.
Приятного аппетита!








-можно добавить помидоры