Шашлычки Домашний пикничок

Легкая,как в приготовлении,так и по вкусу закуска.


Ингредиенты:

Филе курицы
Соевый соус
Мед
Имбирь(сушеный)
Кориандр
Паприка
Майоран
Карри
Ананас консервированный
Грибы шампиньоны


Филе курицы порезать на небольшие кусочки,сложить в миску и залить маринадом(Я делала с вечера). Маринад: смешать соевый соус с медом,добавить имбирь(мы его любим,поэтому у меня шашлычки были имбирные - добавляла его много),немножко кориандра,паприки,майорана и карри.И оставить мариноваться. Взять длинные шпажки(не помню как они называются - в общем длинные зубочистки: на фотке они видны). И на них нанизать чередуя в любой последовательности: мясо,ананас и грибы.


Выложить все на противень и запекать до корочки периодически поливая оставшимся маринадом.

Приятного аппетита!