Мраморные яйца

Понадобится:
6 яйц
1 л воды
3 ст. ложки чайных листьев (у меня чёрный чай)
2 ст. ложки соевого соуса

Кладём яйца в кастрюлю, заливаем холодной водой и варим, после закипания 5 минут.


Затем перекладываем яйца в холодную воду.


В кастрюлю с водой добавляем чайные листья и соевый соус.


Скорлупу яиц хорошенько мнём, разламываем, что бы появилось много трещин.


Кладём яйца обратно в кастрюлю и варим еще 5 минут, после закипания.


Затем перекладывам яйца в холодную воду остужаться.


Затем чистим яйца и подаём к столу.


Подавать с помидорами (овощами) и сметаной с зеленью.