Пироженое хрустящее

Пироженое хрустящее


продукты: 1 упаковка слоённого теста(450г)
для крема:3 белка ,150г сахара,150г измельчённого миндаля
для крошки:100г муки,70г сахара,1 пакетик ваниллина,70г мягкого масла

Тесто разрезать на полоски,разложить на противень,белки взбить в крепкую пену постепенно добавляя сахар,затем добавитъ миндаль и осторожно перемешать.
из мягкого масла ,сахара ,ваниллина и муки сделать крошку(если слишком тугая,добавить немного муки и сахара,чтобы была рассыпчатая).
на полоски теста обильно наложить воздушный крем,сверху посыпать крошкой и в духовку на примерно 20 минут,вообщем до золотистого цвета.

из этих продуктов у меня получилось 24 пироженки

Bon Appetit!