Рецепты по системе -60 (обеды и ужины)

всем привет
хочу поделиться рецептиком, вроде не нашла тут похожего, может конечно плохо смотрела... если повторюсь - извиняйте)
итак сначало это даже не рецепт - а идейка - я уже давно во все котлетные изделия (котлеты, тефтели, зразы) добавляю вместо всяких булок в молоке и прочего - пачку, а то и две обезжиренного творога. получается очень нежно и вкусно)
сегодня покажу вам зразы
понадобится
фарш куриный 600 гр, 2-3 ч.л. майонеза, любимые специи ( у меня приправа к курице Kamis), соль, тертая сырая луковичка, пачка творога 200 гр 1,8%, 1 яйцо - все смешиваем
руки мочим, лепим продолговатые зразы, внутрь кусочек сыра - выкладываем на протвинь, застеленый бумагой и на полчаса в духовку (темп около 180... у меня к сожалению не работает термометр так что все на глаз)

вот с таким гарниром были на этот раз (не пугайтесь, это порция мужа)

фарш конечно лучше сделать самим из филе грудки и бедра - но у меня нет мясорубки... так что беру уже готовый в проверенном месте)

тефтельки делаю точно также, только фарш для них беру телячий, добавляю туда 1 чл майонеза, заливаю томатным соком с 2 чл сметаны и специями, накрываю фольгой и в духовку примерно на 50 минут
с котлетами так же как и со зразами, еще можно добавить в фарш тертый кабачок
вот кстати такие котлеты