Кулич Пасхальный, рецепт из кулинарной книги В.Похлебкина

Саша, вот это красотища! Прям выставочные получились куличи!
Я тоже не клала кардамон и шафран, только цедру и мускатный орех.
Похлебкин советует из 1 кг муки делать два кулича, якобы, чем они мельче, тем более теряют свои качества. Но ведь нам всегда нужны куличики и в подарок, и для угощения. У меня три моих получились из 500 гр. муки. Но на Пасху я тоже всегда и маленькие делаю обязательно.