Запечёные овощи с сосисками

Понадобится:
300 г сосисок
200 г зелёных стручков фасоли (заморозка)
200 г брокколи (заморозка)
200 г нарезанного лука-порея (заморозка)
150 г натёртого голубого сыра
250 мл сливок со вкусом 3-х сыров (эмментал, гауда, чедер) 10% жирности
1 яйцо
чёрный молотый перец

Для начала покажу, какие у меня были овощи. Все овощи из заморозки, очень удобно в пакетиках по 200 грамм. Конечно же овощи можно заменить на свежие, только времяни на приготовлениай уйдёт больше. Голубой сыр у нас продают уже натёртый/дроблёный, но можно так же самому это сделать. Сливки со вкусом 3-х сыров, если таких нет, можно использовать любого другого вкуса или обычные.


Режем сосиски колечками, кладём в форму для выпекания.


Овощи перед готовкой разморозить при комнатной темперетуре.
Засыпаем сверху сосисок лук-порей.


Сверху лука, стручки фасоли.


Поверх фасоли, брокколи.


Поверх брокколи, натёртый голубой сыр.


В отдельной мисочке взбиваем яйцо и чёрный молотый перец.


Добавляем сливки и хорошенько перемешиваем.


Заливаем смесь поверх овощей.


Ставим в разогретую духовку на 200 градусов на 40 минут (или до полной готовности овощей).