Куриное филе, запеченное с яблоками

svetix писал(а):

Девочки, а вот у меня филюшка суховатая получилась...

Жаль

svetix писал(а):

Яблоки - и те не размягчились почему-то, хотя почти 50мин. всё запекалось...

Светик, ну они хотя бы не были твердо- сырыми?

svetix писал(а):

Температура была 200град.

Это уж какая печка, в иной и при 180 все пропекается, в другой же только 240 как раз

svetix писал(а):

Где я ошиблась?

Если все делалось точно по рецепту, то дело либо в температурном режиме, либо курочка жесткая от природы Филе быстро запекается, а под такой сырной корочкой со сливками все отлично пропаривается и филе должно получиться сочным и мягким.