Салат «Сакура»

Салат очень вкусный, сочный и яркий! Уверена, что он понравится исключительно всем! ... Ну или почти всем... (на фото показана одна порция)




Состав:
300-400 гр. свинины,
большое сладкое яблоко,
красный сладкий перец,
2-3 огурца,
250 гр. сыра,
3-4 зубчика чеснока,
базилик,
соломка для украшения,
растительное масло,
майонез,
хрен со свеклой,
смесь перцев,
соль.

перец порезать соломкой

сыр кубиками

мясо нарезать пластами, обжарить, посолить, поперчить, остудить и нарезать соломкой (сок от жаренья не сливать)

мелко порезать базилик

огурцы нарезать вдоль тонкими пластинами

яблоко почистить и нарезать соломкой

для заправки в майонез выдавить чеснок, добавить 3 столовые ложки хрена и сок от жаренья мяса

смешать с заправкой мясо, перец, сыр, яблоки и базилик

выложить порцию на блюдо с помощью кольца, украсить соломкой, огурцами и базиликом (я ещё украсила ломтиками отварного яйца)
также оформить остальные порции


Приятного аппетита!