Пасха без творога (от Кузьмовны)

Интересный рецепт, необычный и быстрый! Попробую на днях!

Катюша, только один момент хочу уточнить...

КатейкаЯ писал(а):

просто в остывшей смеси сахар будет хуже растворяться

Значит масса еще теплая должна быть? То есть сыворотку сцеживаем совсем недолго, да?