Котлетки из сельдерея(корневого)

Я уже несколько раз такие делала, в том числе и гостям. Это реальная вкусняшка! Все остались очень довольны.
Привкуса сельдерея в котлетах нет, они получаются очень нежные. Никто не догадался из чего они.
Только вот для меня мороки немного маловато - из-за мясорубки.
А рецептик отличный! Спасибо большое! Обожаю котлетки!