Банановые оладьи

я вот тоже решила оладушки пожарить..но молока нет(( а можно их сделать только вместо молока-кефир?
получится?
------------------------
нашла в холодильнике ровно 160мл молока

жарила первый раз
немного была но началу проблема-как жарить?-какой огонь,сколько масле..и.т.п.Но теперь я все поняла и буду в след раз делать знаючи.(НО ВСЕ ЖЕ ПОДСКАЖИТЕ!!!!! КАК ИХ ПРАВИЛЬНО ЖАРИТЬ ?)
Очень вкусные!!!!
даже мама которая не любит бананы-сказал "Очень вкусные"