Шампиньоны в сливках

Дорогие мальчики и девочки, хочу предложить вам рецепт простой и очень вкусной закуски. Её обычно готовит мой муж с большим удовольствием - минимум хлопот и неизменно превосходный результат.

Ингредиенты:

шампиньоны свежие - 0,5кг;
сливки 20% - 200г;
соль, перец.

Рецепт приготовления:

Шампиньоны порезать пополам или, в крайнем случае, на четвертинки, мельчить не надо. В идеале надо брать мелкие - их готовим целыми.

Выложить грибы на сковороду, залить сливками (можно использовать более жирные сливки, но меньшее количество), обжаривать их, помешивая, минут 10 - 15 до загустения. В конце посолить, поперчить, можно добавить любимые приправы. И всё Лучше употреблять в горячем (теплом) виде.

Приятного аппетита!
http://s004.radikal.ru/i206/1107/f3/b2f95475a95a.jpg