Отказала духовка.

Спасибо большое! Мы готовили свинину,отбили,замариновали в соусе (сметана+горчица+соль,перец) и обжарили на среднем огне под крышкой. Получилось очень вкусно,особенно с кетчупом.Вкус был как у шашлыков.