Мясные маффины - воздушные котлетки (обед система -60)

СЬюзан писал(а):

Я вот только силиконовыми формами никак не разживусь Но наверно можно в одной большой попробовать-будет мясной хлеб. Вот только разрыхлитель,по-моему,нужен ли?Без него ты не пробовала? А так огромное спасибо за идею!

Думаю, можно и в одной большой, но как-то уже подача не та будет я эстет

Разрыхлитель нужен, можно содой гашеной заменить. Хотя, думаю, можно и без этого, но белок в таком случае желательно до устойчивых пик взбить, чтобы воздушность сохранялась.