Куда поехать в отпуск с бюджетом 40 тыс на двоих?

Согласна насчет Азова.
Если на машине поедете - так сэкономите прилично, бензин обойдется дешевле, чем билеты на троих.

Горящие путевки - дело неоднозначное, повезет-не повезет... Но отследить можно. И не только Турцию, но и, допустим, Болгарию.