neveragain
Юлия
Челябинск
МарияМихайловна
Часто делаю торты со сметанным кремом под мастику, а ровняю почти масло+сгущенка никогда таких проблем не было. Если сметанный крем не проступает, думаю, что Ваша проблема не в креме.
Мастика может вздуваться от перепада температур или повышенной влажности в холодильнике
Дарина10507
Отличный торт получился!