Суп овощной с пельменями

2л воды:4 шт.бульонных кубика(любые,я делаю куриные),2 помидора,500г шпината или зелёного салата,2шт.репчатого лука,500г пельменей(5-6шт.на 1 порцию),специи 1ч.л.(любые).
В воде растворить кубики и прокипятить.Лук обжарить,под конец добавить помидоры и ещё чуть потушить.В кипящий бульон добавить шпинат,дать закипеть,после закипания добавить лук,помидоры,специи и снова дать закипеть.После закипания закинуть пельмени и варить до готовности пельменей.В тарелку с супом добавить майонез или сметану.