Майонез домашний «Провансаль»

Водолей7 писал(а):

Сколько ложек вы добавляете?

Оленька, я вновь вернулась к твоему вопросу.
Я решила попробовать добавить в готовый майонез ещё 2 столовые ложки холодной кипячёной воды и немного ещё раз взбить, буквально одну минутку. Майонез стал не такой густой, и намного нежнее.
Так что, девочки, хочу сказать вот что: "Если хотите, чтобы майонез был густой, добавляйте мало воды, а если хотите средней консистенции, добавьте чуточку больше воды. Смотрите сами, какой майонез вам больше нравится".