Салат «Букет сирени»

извините, ерунду написала, я имела ввиду белки, конечно...
т.е. можнно просто на уже готовые белки покапать немного соком свеклы и они окрашиваются равномерно? просто прелеть как красиво! спасибо за подсказочку!!!