Салат «Чунга-Чанга»

Необычный, свежий и сочный салат с изысканным вкусом! В лице моего мужа и родителей он нашёл очень преданных поклонников! Угощайтесь и вы!



Состав:
800 гр. куриной печени, обжаренной под крышкой с солью и смесью перцев,
кочан пекинской капусты,
2 банана,
3 огурца,
пол-лимона,
майонез,
оливковое масло,
соль, смесь перцев.

тонко нашинковать не жёсткую часть капусты

бананы порезать полу-кружочками

смешать капусту с бананами, посолить, поперчить, выжать сок лимона, добавить сок от жаренья печени и заправить оливковым маслом

печень порезать ломтиками

заправить майонезом

огурцы нарезать длинной соломкой

собрать салат на блюде в таком порядке:
1. смесь капусты с бананами
2. печень с майонезом
3. огурцы

Это что-то! Гурманы, наслаждайтесь!
Приятного аппетита!