ИрКапичон
Ирина
62 года
Киев
Алена, консистенция сдобного колобка мягкая, но колобок, а не расплывчатая масса. Если есть кухонные весы - взвешивайте, если нет придерживайтесь мерных стаканчиков. В рецептах пишут "без горки", а если уточняют то + 1 или 2 ст.ложки. Тут важен каждый грамм, но все это нарабатывается с опытом.