Жареный сулугуни

Видимо, у меня уже возрастное начинается Рано? А тем не менее.
Читаю: "нарезать ломтиками и обжарить". Режу, кладу на сковородку, и прям уверена-уверена что сейчас у меня будут жареные ЛОМТИКИ!