Мусака из виноградных листьев/ленивая долма/-болгарская кухн

Дайана
Дианочка, как же я рада тебя видеть!!!!!

Дайана писал(а):

спасибо,Мариночка,за такой теплый и приятный ответ!Очень-очень приятно общаться с такими людьми как ты!

Спасибо дорогая!!! Мне тоже очень приятно!!!!

Дайана писал(а):

Мусаку еще не делала,тк только вот недавно свекровь передала замаринованные виноградные листья,так что буду делать на днях,надеюсь получится.Хочу в стеклянной форме делать,наверное разницы нет,должна подойти?

Все у тебя должно получиться как нельзя лучше Я просто уверена в этом!!!!
Можно запекать в любой форме которая тебе нравится . Я запекала и в стеклянной, и в алюминиевой, и в эмалированной, и в тефлоновой. Разницы никакой, всегда получается .

Дайана писал(а):

Как же им повезло с такой мамой красавицей-искусницей,которая столько вкуснятины готовит!

Ну ты меня совсем захвалила Но очень приятно!!!!

Дайана писал(а):

Посмотрела твои рецепты,многое взяла себе на заметку.Болгарская и турецкая кухни очень похожи,но есть нюансы-отличия,поэтому всегда можно привнести какую-то новизну

Это точно, очень похожи Мы же соседи поэтому и берем один от другого

Дайана писал(а):

,а вот вкусы едоков болгарских и турецких почти всегда совпадают.

Я это тоже заметила что и турки и болгары большие гурманы в еде Наверное по этому очень бережно относятся к своей кухне сохраняя традиции.