Яйца по-американски

Праздники и теплые деньки уже наступили.А значит наступила и пора пикников
И перед таким знаменательным событием хочу поделиться с вами отличной интерпритацией приготовления одного из самых "пикничных" блюд -вареных яиц.




Нам понадобится:

4 яйца + 1 взбитое для панировки
бекон
2 ст.л. тертого сыра
примерно 1/4 ст.муки
соль\перец по вкусу
масло для жарки




1.Сварить 4 яйца в смятку.Остудить в ледяной воде.После аккуратно почистить.

2.Тертый сыр смешать с сырым яйцом,солью и перцем.


3.Яйца обернуть беконом ( желательно использовать нарезку,т.к. ей гораздо легче обернуть яйцо,однако,если ее вдруг не окажется,можно использовать обычный бекон.В таком случае толстоватые куски можно немного раскатать скалкой,и они станут пластичнее).



4.Яйцо в беконе обмакнуть во вззбитое яйцо,а затем хорошенько обвалять в муке.После опустить в раскаленное масло



Жарить около минуты или до равномерного золотистого цвета (во время жарки лучше слегка переворачивать ,чтобы они равномерно прожарились)

Обжаренные яйца положить на салфетку,чтобы стекло лишнее масло.

И подать с овощами и зеленью


Приятного аппетита!